新潟県南魚沼市大和地区中心に広がる八色原で収穫される八色すいか。県内もとより全国的にも有名なブランドすいかです。気温の日格差が大きい事や、黒色火山灰土の土壌ですいか栽培に最適な条件を満たしています。とても甘く、歯ごたえもシャリシャリしてとてもおしいすいかです。
レシピは一切なし、よく冷やして食べる事。地元では、八色スイカを使ったアイスも人気です。 三角カットされたおいしいスイカ、贈り物にもぜひ。
by 2010nbc
| 2010-07-09 11:49
| 地域の特産品
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